Cilantro en grano
2,45 €
El cilantro tiene un sabor suave y cítrico con un cálido y ligero picor. Esta especia combina muy bien con cualquier salsa, pescado o ensalada, siendo uno de los ingredientes del curry y del Ras el Hanout marroquí.
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Se utiliza en muchos platos como el mojo canario y en cocina mejicana en platos tradicionales como los guacamoles. Se emplea para aromatizar conservas y encurtidos, también productos de panadería y bollería, guisos de hortalizas. Es el ingrediente de algunas cervezas belgas y su esencia se usa en algunos licores como el Cointreau y el Benedictine.
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El cilantro tiene un sabor suave y cítrico con un cálido y ligero picor. Esta especia combina muy bien con cualquier salsa, pescado o ensalada, siendo uno de los ingredientes del curry y del Ras el Hanout marroquí.