Cayena con binza bote hostelero

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La cayena o pimienta roja es un alimento que se usa para sazonar alimentos. Esta se consume de manera habitual molida, una vez que se ha dejado secar. Se trata de un tipo de pimiento de color rojizo que destaca por su sabor picante.

Bote hostelero
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Su consumo se ha producido durante siglos, siendo una referencia en la gastronomía de los nativos americanos aportando un sabor picante a las comidas. La responsable de tan característico sabor es una sustancia llamada capsaicina.

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