Garam Massala

1,59 €

Mezcla de especias: comino, sal, cilantro, hinojo, canela, pimienta negra, fenogreco y clavo. 

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Como su propio nombre dice "garam" (caliente) y "masala" (mezcla de especias), es una mezcla de especias muy empleada en la cocina india, paquistaní y en otras gastronomias del sureste asiático. Aunque no se trata de una mezcla especialmente picante, tiene una cierta agudeza.

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