Especias

Cuando hablamos de especias hacemos referencia a una variedad de elementos

naturales obtenidos mayormente de vegetales que son utilizados en la

gastronomía como condimentos o aromatizantes de diversas comidas y

preparaciones culinarias. Las especias son extremadamente variadas y esto

permite encontrar una gran cantidad de sabores, colores, texturas y aromas que 

pueden transformar la misma preparación gastronómica en algo completamente

diferente, aportándole un sabor único.